Il termine "stress ossidativo" si utilizza per identificare uno squilibrio tra la produzione di radicali liberi e l'attività difensiva dei sistemi antiossidanti organici. Più....
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Il progressivo invecchiamento della popolazione comporta, un incremento delle malattie cronico degenerative. In questo contesto riveste fondamentale importanza lo stile di vita e la nutrizione, come dimostrato da tanti studi scientifici. Più....
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